食品包装产品是为了保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，为防止生物的、化学的、物理等外界环境损害，它不仅让食品变得更加漂亮，也方便食品携带等等功能。谁也不会想到，这些在日常生活中息息相关的东西，一旦选择不慎，就有可能买到劣质、有毒产品，危害到消费者的健康和安全。

一直有媒体报道“塑料制品中的双酚A能致癌”。那双酚A到底是一种什么样的化学物质呢？双酚A又和哪些日常生活有关呢？塑料制品双酚A会引发致癌吗？人类是否能找到替代双酚A的产品呢？

    低毒品：双酚A

    双酚A是一种属低毒品，它的学名2，2-二（4-羟基苯基）丙烷，是重要的有机化工原料，苯酚和丙酮的重要衍生物，主要用于生产聚碳酸酯、环氧树脂、聚砜树脂、聚苯醚树脂、不饱和聚酯树脂等多种高分子材料。也可用于生产增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、橡胶防老剂、农药、涂料等精细化工产品。

日常生活中：双酚A

双酚A是全球产量最高的化学物质之一，每年生产220多万吨，90%的欧洲人和美国人体内可检测到它的残留。双酚A是用来制造一种聚碳酸酯塑料的化学品，这种透明、耐用、防摔的塑料适合用来生产太空杯、水壶、婴儿奶瓶、餐具、医疗器材等。双酚A这种化学物质可能会溶解成液体，并融入容器中的婴儿奶粉、水或食物中，造成人类健康的隐忧。  

据2006年美国政府在一次全国营养调查中发现，被调查者的尿液中含有较高量的双酚A，它们大部分来自塑料制品，与心脏病有很大关系。相继，英国、加拿大等越来越多欧美国家的食品和药品监管部门参与到对双酚A安全性的研究中。2010年路透社报道，双酚A不仅会导致心脏病，还会导致糖尿病和某些肝脏疾病，影响胎儿及儿童的大脑发育，甚至增加前列腺癌和乳腺癌的风险，有毒残留可能危及后代。

塑料制品中：双酚A

目前，欧盟各国逐渐对有机化工原料双酚A下达了禁令。实验证明，人体长期使用含有双酚A的食品包装，有可能导致前列腺癌、乳腺癌、糖尿病及心脏、肝脏等器官的病变。     

加拿大已经禁止生产含有双酚A的塑料奶瓶，但在美国，对它的态度仍存在争议。很多研究机构已经通过实验证明双酚A的危害，但美国食品和药品管理局（FDA）却迟迟没有做出定论。有些人认为“双酚A对人体的危害就像吸烟一样，是长期积累产生的。”人们过去之所以忽视了它的危害，是因为科研人员仅仅进行过动物实验，动物能不能等同于人体，目前存在很大争议。

人类是否能找到替代双酚A的产品呢？

现在，有些大型化学公司和食物包装商，已着手研究其他双酚A的替代品，但业内人士却认为完全禁止双酚A是不理智和不必要的。美国化学理事会工业组别的昂特热说：“这个替代品必须是有效的；其次它也必须是安全的。”另外一些塑料和食品包装业者，也为双酚A的安全性辩护，并表示双酚A的替代品，并不能够完全取代双酚A的功能。

双酚A在塑料制成品中，对人体健康还是存在很大的争议，但至今为止并没有相关部门做明确表示。今后，双酚A的发展会怎样呢？我们试目以待。